Nella cornice di uno dei borghi più belli d’Italia, Montesarchio, Giuseppe Bove si propone con un classico della tradizione gastronomica italiana: la pizza. Lo fa da “figlio d’arte” (è alla terza generazione di cuochi), e da ex cuoco. La sua formazione da piazzaiolo si sviluppa essenzialmente con la ricerca e la sperimentazione. Quando, infatti, gli […]
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Ebbene si! Agostino Posillico, fino all’età di 16 anni, viveva proprio a Villa Sirena. Non è nuovo del mestiere, nonostante la sua giovane età. E diversi sono i motivi: il primo è quello che riguarda proprio Villa Sirena. La sua famiglia è sempre stata proprietaria di questa graziosa villa per ricevimenti. L’altro motivo riguarda le principali esperienze […]
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Il nostro girovagare gustando non si ferma mai. Spesso i nostri amici ci chiedono di visitare locali davvero interessanti. Lo abbiamo fatto ancora una volta: ci è stato proposto di visitare l’Antico Mulino a Vejo. Diciamo sin da subito che il parco storico-naturalistico in cui è “ambientato” l’Antico Mulino a Vejo ci ha particolarmente colpiti, […]
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L’Italia è il Paese in cui, più di tutti probabilmente, la ruralità e i prodotti di nicchia, a nostro parere, caratterizzano il sistema turistico in un’ottica globale. Con particolare riferimento all’enogastronomia non possiamo non parlare di eccellenze di prodotti, l’unicità dei nostri vini, con l’attenzione messa alle tecniche di preparazione e produzione “vedendo” all’estero. Inoltre, […]
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Tre aree, finemente arredate, l’una diversa dall’altra. Colori e dettagli caratterizzano ciascuna di esse. Una vera e propria casa: un giardino, la zona notte e il soggiorno. Tutto questo (ma anche altro) è “Vizi di Mare”. Un ambiente che ci ha lasciati davvero senza parole. L’arredamento è molto “chiccoso”, ma, al contempo, ti coinvolge e […]
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Nel capoluogo irpino da tempo mancava un punto di riferimento per chi cerca semplicità e, allo stesso tempo, ricercatezza. Segnalato da un amico, siamo partiti alla scoperta di osteria Petro’ e del suo chef Marco Contrada.Il locale che poco si nota dall’esterno, come tutti i tesori, dà il meglio di sé osservandolo da vicino.Una porta […]
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In una calda serata estiva , volevamo mangiare una buona pizza e avendo avuto diverse segnalazioni da nostri lettori abbiamo deciso di provare Napulè a Benevento .Un bel cancello bianco , illuminato con eleganza, si apre su una terrazza all’aperto.Ci accoglie Valentina, che con uno staff molto giovane gestisce il servizio regalando sorrisi agli ospiti. […]
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Non si può parlare di Irpinia se non viene nominata la soppressata. Dovrebbe diventare un prodotto riconosciuto ed invece Fiore De Vito è rimasto l’unico a combattere per questo riconoscimento. L’Irpinia ha bisogno di affrancarsi e di riconoscersi (e farsi riconoscere) in una identità che sia rappresentativa di una cultura (e di un turismo) ben […]
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Passeggiando lungo la spiaggia della Marina di Aequa, trasportati dalla brezza marina e il verde delle colline circostanti inizia il nostro viaggio alla scoperta di una piccola insenatura della Costiera Sorrentina.Sulla Baia di Seiano bagnata dal colore smeraldo e avvolta dal profumo della cucina partenopea si trova il “Ristorante al Molo” sospeso su un piccolo […]
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Immaginate di andare a cena da quell’amico che ha la casa bella, classica ed elegante con tanti dettagli da scoprire. “I Salotti del Patriarca” ricorda proprio questa casa: un posto dove lasciarsi coccolare, corpo e spirito, dagli “amici” dello staff di sala e dalla chef Katia Maccari. Siamo in località Querce al Pino, a Chiusi, […]
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