Vogliamo raccontarvi di un luogo, di un luogo che racchiude la cultura di una delle aree enologiche più affascinanti del mondo, l’Irpinia. Il luogo è in questo caso un’azienda, JOAQUIN, che si trova a Lapio, nel cuore pulsante delle DOCG del Fiano di Avellino e del Taurasi. La giornata è perfetta, siamo ai primi di […]
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Nell’antica casa familiare Di Costanzo, sulle colline ischitane del Montetigniuso, immersi nel verde, tra diverse varietà di fiori e piante, ha inizio il viaggio sensoriale e culinario al Daní Maison. Il ristorante di Chef Di Costanzo vanta **Michelin, tre Forchette Gambero Rosso; è parte dell’associazione “Les Grandes Tables du Monde” ed inoltre è stato inserito […]
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Zi Nannina a mare è un intimo localino con suggestiva vista sulla Spiaggia dei Pescatori che è situata a ridosso di Ischia Porto, questo tratto di costa un tempo era ad uso esclusivo dei soli pescatori (da cui il nome). Si tratta di una pittoresca spiaggia di soffice sabbia dorata, immersa in un contesto paesaggistico […]
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Aversa è una città fondata dai Normanni in epoca medievale, sorge nell’aria dell’antica terra di lavoro nota anche come Campania Felix ; proprio in queste terre troviamo prodotti di grandissima qualità, tra cui la mozzarella di bufala campana DOC e il vino a bacca bianca Asprinio di Aversa DOC, famoso per la tipologia di coltivazione […]
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Il ristorante pizzeria ‘A Luna Rossa’ si trova a Bellona, località nell’agrocaleno. Il locale è gestito da Lorenzo Pascarella Sommelier vino e Degustatore d’olio extravergine d’oliva. Lorenzo è riuscito grazie alla sua passione e conoscenza dei prodotti del territorio a rendere il suo ristorante un posto unico, dove tradizione ed innovazione trovano il giusto compromesso. […]
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Giulio Restaurant è un elegante locale che si trova a Valdassano, una piccola e tranquilla frazione di Rocchetta e Croce, situata nella valle dei monti Trebulani. Lo chef e titolare Giulio De Biasio dopo aver collaborato con importanti chef del territorio quali Giuseppe Guida *Michelin con il ristorante “Antica Osteria Nonna Rosa” , Andrea Migliaccio […]
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