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“Grazie della visita” è il mantra che riecheggia nelle parole del proprietario di “Pater Familias”. Francesco ci accoglie con un’immensa umiltà, ma, allo stesso tempo, la irrefrenabile voglia di raccontare la storia della locanda e della sua famiglia. Anche in “Pater Familias” la storia la fa da padrona. Prima della cucina e prima del servizio […]
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L’Antica Cartiera e gli arabeschi culinari di chef Giuseppe Forte… Nel cuore della costa d’Amalfi, in località Marmorata del Comune di Ravello, arroccato sugli scogli a strapiombo sul mare, il ristorante “L’Antica Cartiera” vanta una posizione straordinaria per chiunque voglia godere di un tempo proiettato verso l’infinito: è il mare, in tutta la sua maestosità, […]
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